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安享好物-吉匠单晶冰糖
全部冰糖
吉匠单晶冰糖
全部冰糖
安享等级：A级
S级A级B级C级D级E级·
配料(添加剂)：0添加
执行标准：GB/T 35883
冰糖等级：一级
冰糖类型：白冰糖
冰糖结晶形式：单晶
冰糖原料：甘蔗
500g/袋
¥6.48/袋
¥12.96/kg
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成分材料：
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特级>一级>二级
冰糖是一种由蔗糖经过重结晶制成的结晶状糖类产品，广泛用于烹饪和食品加工。根据冰糖的外观、纯度、色泽和结晶度等指标，冰糖可以分为不同的质量等级
特级
一级
二级
介绍
特级冰糖具有最高的纯度和质量，结晶颗粒均匀，色泽透明或略带黄色，无杂质。
一级冰糖纯度较高，结晶颗粒均匀，色泽透明或略带黄色，杂质含量极低。
二级冰糖具有较高的纯度，结晶颗粒较为均匀，色泽略微发黄，杂质含量较低。
优点
纯度极高
结晶颗粒均匀，色泽透明
口感纯正，无杂质
纯度高
结晶颗粒均匀
色泽良好，口感纯正
纯度较高
结晶颗粒较为均匀
价格适中
缺点
价格较高
产量较低
价格较特级冰糖低，但仍较高
产量较特级冰糖多，但仍有限
色泽略微发黄
纯度和外观略逊于特级和一级冰糖
适用人群
高端餐饮和食品加工企业
注重食品品质的消费者
中高端餐饮和食品加工企业
注重食品品质的家庭
普通家庭
一般食品加工企业
不适用人群
对价格敏感的消费者
对价格非常敏感的消费者
追求最高纯度和外观的消费者
黄冰糖>白冰糖
冰糖是一种由蔗糖经过重结晶制成的结晶状糖类产品，广泛用于烹饪和食品加工。根据结晶方式、外观、颜色和用途的不同，冰糖可以分为多种类型
黄冰糖
白冰糖
别名
红冰糖
透明冰糖
介绍
黄冰糖是由未完全精炼的蔗糖溶液结晶而成，结晶颗粒呈黄色或浅棕色，具有独特的风味。
白冰糖是由纯净的蔗糖溶液结晶而成，结晶颗粒透明或呈白色，纯度高，甜味纯正。
优点
具有独特的风味
适合制作传统甜品和中药材炖品
色泽金黄或浅棕色，外观美观
纯度高，甜味纯正
适合各种烹饪用途
色泽透明或白色，外观美观
缺点
纯度略低于白冰糖
可能含有少量杂质
价格相对较高
加工过程较为复杂
适用人群
喜欢传统风味的消费者
用于炖品和甜品制作
家庭日常烹饪
高端餐饮和食品加工企业
不适用人群
追求高纯度糖类产品的消费者
对价格敏感的消费者
单晶>多晶
冰糖按结晶形式主要分为单晶冰糖和多晶冰糖。单晶冰糖和多晶冰糖在结晶结构、纯度、用途等方面有所不同
单晶
多晶
别名
单晶体冰糖
多晶体冰糖
介绍
单晶冰糖由单一结晶体构成，结晶颗粒大而均匀，质地坚硬，透明度高。
多晶冰糖由多个结晶体聚集而成，结晶颗粒较小，质地相对松散，颜色多为白色或淡黄色。
优点
结晶颗粒均匀，质地坚硬
纯度高，透明度好
甜味纯正，口感好
价格较低
易于溶解，适合多种烹饪用途
生产工艺相对简单，产量较高
缺点
价格较高
生产工艺复杂，产量较低
结晶颗粒不均匀，透明度较差
纯度略低于单晶冰糖
适用人群
高端餐饮和食品加工企业
注重食品品质的消费者
普通家庭
一般餐饮业和食品加工企业
不适用人群
对价格敏感的消费者
需要快速溶解的烹饪场合
追求高纯度和外观美观的消费者
甜菜≈甘蔗
冰糖可以由不同的原料制成，主要包括甘蔗和甜菜。这些原料在糖分含量、杂质、风味和生产成本等方面有所不同，从而影响冰糖的最终质量和用途
甜菜
甘蔗
别名
甜菜糖
蔗糖
介绍
甜菜是制作冰糖的另一种常见原料，糖分含量较高，色泽较白，纯度较高。
甘蔗是制作冰糖的主要原料之一，糖分含量高，产量大，适合大规模生产。
优点
糖分含量高，甜味纯正
色泽较白，纯度高
杂质较少，风味较淡
糖分含量高，甜味纯正
产量大，适合大规模生产
风味独特，带有蔗香
缺点
产量相对较低
风味相对单一
可能含有较多杂质，需要精炼
风味可能不适合所有人
适用人群
需要高纯度冰糖的用途
喜欢淡甜味的消费者
大规模生产企业
喜欢蔗香风味的消费者
不适用人群
大规模生产企业
喜欢蔗香风味的消费者
对甘蔗风味不喜欢的消费者
需要高纯度糖类产品的用途
吉匠单晶冰糖价格分布共 15 个
最低 ¥12.96/kg中位 ¥17.80/kg最高 ¥29.80/kg
13~16/kg
16~20/kg
20~23/kg
23~26/kg
26~30/kg
¥12.96
¥16.33
¥19.70
¥23.06
¥26.43
¥29.80/kg
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安享好物 安享A级冰糖-吉匠单晶冰糖 国标 安享好物 安享A级冰糖-吉匠单晶冰糖 国标 安享好物 安享A级冰糖-吉匠单晶冰糖 国标 安享好物 安享A级冰糖-吉匠单晶冰糖 国标 安享好物 安享A级冰糖-吉匠单晶冰糖 国标 安享好物 安享A级冰糖-吉匠单晶冰糖 国标 安享好物 安享A级冰糖-吉匠单晶冰糖 国标 安享好物 安享A级冰糖-吉匠单晶冰糖 国标 安享好物 安享A级冰糖-吉匠单晶冰糖 国标 安享好物 安享A级冰糖-吉匠单晶冰糖 国标
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