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全部生抽

黄花园头道老酱油

全部生抽

安享等级：安享B级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：0添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：特级

主要原料：黄豆

大豆类型：全脂大豆

460ml/瓶

包装价：¥12.80/瓶

单价：¥27.83/ml

2L/瓶

包装价：¥36.16/瓶

单价：¥18.08/L

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特级>一级>二级>三级

在中国，酱油的等级分类遵循国家标准《GB/T 18186-2000 酿造酱油》和《GB 2717-2018 酱油》
	特级	一级	二级	三级
别名	高级酱油	普通酱油	普通级酱油	低档酱油
介绍	特级酱油是酱油中品质最高的一类，通常采用优质原料（如优质大豆和小麦），通过自然发酵工艺长时间酿造而成。其氨基酸态氮含量最高，色泽红褐透明，味道鲜美浓郁。	一级酱油使用较好的原料和发酵工艺，具有较高的氨基酸态氮含量，色泽棕红，味道鲜美。常用于一般家庭烹饪。	二级酱油的发酵时间和氨基酸态氮含量较低，但仍能提供基本的酱香味，适合大多数日常烹饪需求。	三级酱油是品质较低的酱油，通常是通过短时间发酵或添加氨基酸和色素调配而成。其风味和品质不及其他高级酱油，但价格最低。
优点	天然发酵，富含丰富的氨基酸和其他营养成分色泽红褐，光泽度高味道鲜美浓郁，适合直接调味和高级料理	发酵时间较长，风味浓郁氨基酸态氮含量较高价格适中，性价比高	生产成本较低，价格相对便宜适合大规模生产和一般家庭使用	生产成本最低，价格非常便宜适合大量使用或作为调料基底
缺点	生产周期长，成本较高价格较贵，不适合大量使用	风味和营养略逊于特级酱油生产成本和时间较高	氨基酸态氮含量较低，风味相对简单可能含有添加剂以补充风味	氨基酸态氮含量低，风味和营养成分较差可能依赖添加剂来补充色香味
适用人群	追求高品质食材的家庭和餐饮企业，适合用于高级料理和直接调味	一般家庭和餐饮企业，适合用于各种日常烹饪	对价格敏感且日常用量较大的家庭和企业	预算有限或对品质要求不高的消费者
不适用人群	对价格敏感的消费者	需要超高品质酱油的特殊用途	追求高品质和纯天然酱油的消费者	注重营养和天然成分的消费者

黑豆>豌豆>黄豆

酿造酱油常用黄豆、黑豆、豌豆。黄豆风味纯正、蛋白高，是主流原料；黑豆富含花青素，酱香更浓、营养佳；豌豆成本低、蛋白中等，多作辅助或替代原料使用。
	黑豆	豌豆	黄豆
别名	乌豆黑大豆	青豆雪豆	大豆
介绍	黑豆是一种外皮为黑色的大豆，内部呈黄绿色。它在亚洲传统医学中常用于滋补，并因其丰富的营养价值而备受青睐。	豌豆是一种高蛋白豆类，质地细腻、风味清淡，常用于发酵替代原料或混合发酵以改善口感。	黄豆是全球种植最广泛的大豆类型之一，因其高蛋白质和多种用途而被广泛使用。它是豆制品和大豆油的主要来源。
营养成分	矿物质：铁、锌、镁含量高维生素：B族维生素含量高花青素：丰富蛋白质：高膳食纤维：高	淀粉：含量高矿物质：钾、镁较高维生素：维生素C、B族含量适中蛋白质：中等膳食纤维：丰富	异黄酮：丰富矿物质：钙、磷含量高维生素：维生素E含量高蛋白质：高膳食纤维：高
健康效益	抗氧化性强，有助于延缓衰老有助于降低血脂和血糖含有丰富的植物雌激素，有助于女性健康	有助于促进消化提供能量，增强饱腹感含抗性淀粉，有助于血糖控制	有助于降低胆固醇提供优质植物蛋白，支持肌肉和组织修复促进骨骼健康，特别适合素食者
用途	广泛用于煮粥、炖汤常用于制作黑豆豆浆、黑豆粉在亚洲药膳中常见	在部分酱油中用于部分替代大豆以降低成本用于制作豌豆蛋白粉、豌豆酱	常用于制作豆腐、豆浆、豆皮等豆制品是味噌、酱油等发酵食品的基础原料用于生产大豆油和豆粉
适用人群	注重抗氧化、滋补和保健的人群	一般人群，特别适合需要控制脂肪摄入的人	所有人群，特别是需要增加蛋白质摄入的素食者
不适用人群	肠胃敏感或消化功能弱的人群（可能引起胀气）	肠胃功能较弱或易胀气者	对大豆过敏的人群

黄花园头道老酱油价格分布共 38 个

最低 ¥18.08/L中位 ¥19.95/L最高 ¥33.91/L

18~21/L

21~23/L

23~26/L

26~29/L

29~31/L

31~34/L

¥18.08

¥20.72

¥23.36

¥25.99

¥28.63

¥31.27

¥33.91/L

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2L/瓶

最低：¥18.08/L

¥36.16/2L/瓶

2L装价格分布共 32 个

最低 ¥36.16/瓶中位 ¥39.90/瓶最高 ¥59.80/瓶

36~40/瓶

40~44/瓶

44~48/瓶

48~52/瓶

56~60/瓶

¥36.16

¥40.10

¥44.04

¥47.98

¥55.86

¥59.80/瓶

1瓶|2L

最低：¥¥18.08/L

¥36.16/2L/瓶

月销: 50七天退换48小时发货假一罚十

18.08/L

最低

¥36.16/件

最低

¥36.16/1件

最优

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集美诚品优选的小店

销量: 71加补3元淘金币频道抵扣3.59元5元包邮

18.45/L

+0.37

¥36.90/桶

+0.74

¥36.9/1桶

+0.74

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黄花园食品有限公司

销量: 800+加补3元淘金币频道抵扣4.7元满1件8.5折包邮

18.45/L

+0.37

¥36.90/件

+0.74

¥36.9/1件

+0.74

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黄花园旗舰店

销量: 7000+加补3元淘金币频道抵扣5.32元直降26.6元包邮

18.45/L

+0.37

¥36.90/件

+0.74

¥36.9/1件

+0.74

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美时美刻亲子折扣店

销量: 0满1件8.5折包邮

18.45/L

+0.37

¥36.90/件

+0.74

¥36.9/1件

+0.74

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黄花园旗舰店

销量: 3万+淘金币频道抵扣3.33元2元满1件9.41折满1件9折包邮

18.95/L

+0.87

¥37.90/件

+1.74

¥37.9/1件

+1.74

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广盛食品专营店

销量: 95元满1件8折包邮

19/L

+0.92

¥38.00/件

+1.84

¥38/1件

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为您一轩企业店

销量: 0满1件8.4折包邮

19.2/L

+1.12

¥38.40/件

+2.24

¥38.4/1件

+2.24

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甜柚柚食品专营店

销量: 01元包邮

19.45/L

+1.37

¥38.90/件

+2.74

¥38.9/1件

+2.74

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甜柚柚食品专营店

销量: 151元包邮

19.45/L

+1.37

¥38.90/件

+2.74

¥38.9/1件

+2.74

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点滴甄选

销量: 01元包邮

19.45/L

+1.37

¥38.90/件

+2.74

¥38.9/1件

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自贡怡家商贸

销量: 11淘金币频道抵扣2元

19.95/L

+1.87

¥39.90/件

+3.74

¥39.9/1件

+3.74

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黄花园食品专营店

销量: 6000+淘金币频道抵扣3.49元满1件9折满1件9折包邮

19.95/L

+1.87

¥39.90/件

+3.74

¥39.9/1件

+3.74

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好优益食品直销店

销量: 400+淘金币频道抵扣0.4元包邮

19.95/L

+1.87

¥39.90/件

+3.74

¥39.9/1件

+3.74

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朴啦哒零食

销量: 0满1件8.5折包邮

19.95/L

+1.87

¥39.90/件

+3.74

¥39.9/1件

+3.74

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喵汪食品百货

销量: 2淘金币可抵1.2元

19.95/L

+1.87

¥39.90/件

+3.74

¥39.9/1件

+3.74

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珍椒美品官方店

销量: 1包邮

19.95/L

+1.87

¥39.90/件

+3.74

¥39.9/1件

+3.74

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月销: 1924小时发货退货包运费七天退换假一罚十极速退款

19.95/L

+1.87

¥39.90/件

+3.74

¥39.9/1件

+3.74

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自贡思源商贸

销量: 12淘金币可抵0.8元

19.95/L

+1.87

¥39.90/件

+3.74

¥39.9/1件

+3.74

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月销: 3724小时发货退货包运费七天退换假一罚十极速退款

19.95/L

+1.87

¥39.90/件

+3.74

¥39.9/1件

+3.74

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瑜玲瑶粮油调味店

销量: 171元包邮

20/L

+1.92

¥40.00/件

+3.84

¥40/1件

+3.84

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销量: 0坏果包赔24小时发货退货包运费七天退换假一罚十极速退款

20.95/L

+2.87

¥41.90/件

+5.74

¥41.9/1件

+5.74

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月销: 3408正品发票退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

22.95/L

+4.87

¥45.90/件

+9.74

¥45.9/1件

+9.74

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好货严选工厂

销量: 400+淘金币频道抵扣3.11元满1件9折包邮

23.35/L

+5.27

¥46.70/件

+10.54

¥46.7/1件

+10.54

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喵香小筑

销量: 0包邮

23.5/L

+5.42

¥47.00/件

+10.84

¥47/1件

+10.84

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天天特卖工厂

销量: 0包邮

24.95/L

+6.87

¥49.90/件

+13.74

¥49.9/1件

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月销: 252坏果包赔24小时发货七天退换假一罚十极速退款

25.95/L

+7.87

¥51.90/件

+15.74

¥51.9/1件

+15.74

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月销: 5七天退换48小时发货假一罚十

28/L

+9.92

¥56.00/件

+19.84

¥56/1件

+19.84

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五彩美食堂

销量: 13元包邮

28.4/L

+10.32

¥56.80/件

+20.64

¥56.8/1件

+20.64

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厂家直销网红企业店

销量: 03元包邮

28.4/L

+10.32

¥56.80/件

+20.64

¥56.8/1件

+20.64

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婷婷回归超级零食折扣店

销量: 0包邮

29.9/L

+11.82

¥59.80/件

+23.64

¥59.8/1件

+23.64

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2瓶|4L

最低：¥¥22.45/L

¥44.9/2L/瓶

月销: 34正品发票退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

22.45/L

+4.37

¥44.90/桶

+8.74

¥89.8/2桶

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注：部分打开商品详情页可能包含多款不同类型产品【名字、系列、质量有差异】，请仔细选择

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商品介绍

黄花园头道老酱油

全部生抽

安享等级：安享B级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：0添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：特级

主要原料：黄豆

大豆类型：全脂大豆

460ml/瓶

包装价：¥12.80/瓶

单价：¥27.83/ml

2L/瓶

包装价：¥36.16/瓶

单价：¥18.08/L

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老恒和鲜上鲜酱油

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥11.09/L

同类PK

¥18.8/L

¥9.4/500ml/瓶

¥11.09/L

¥14.2/1.28L/瓶

老恒和双晒鲜酱油

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥20.97/L

同类PK

¥20.97/L

¥10.48/500ml/瓶

珠江桥牌御品头抽

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥30.03/L

同类PK

¥38.17/L

¥11.45/300ml/瓶

¥30.03/ml

¥15.02/500ml/件

海天0金标生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥9.42/L

同类PK

¥15/L

¥1.5/100ml/瓶

¥13.64/L

¥6.82/500ml/瓶

¥12.99/L

¥16.63/1.28L/瓶

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¥17.9/1.9L/瓶

致美斋天顶生抽

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥18.3/L

同类PK

¥18.3/L

¥9.33/510ml/瓶

海天黑豆 0 金标生抽

特级|脱脂大豆|黑豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥13.2/L

同类PK

¥16.8/L

¥8.4/500ml/瓶

¥13.2/L

¥16.9/1.28l/瓶

莲花特级酱油

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥9.9/L

同类PK

¥14.5/L

¥7.25/500ml/瓶

¥9.9/L

¥9.9/1L/瓶

¥9.92/L

¥12.4/1.25L/瓶

千禾御藏酱油

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥12.02/L

同类PK

¥19.8/L

¥9.9/500ml/瓶

¥12.02/L

¥15.38/1.28L/瓶

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¥22.24/1.8L/瓶

加加原酿 200天酱油

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥11.96/L

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¥11.96/L

¥14.95/1.25L/瓶

中国

鲁花自然鲜零添加酱油

特级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥13.6/L

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¥19.9/ml

¥9.95/500ml/瓶

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万字纯酿造酱油

特级|黄豆|脱脂大豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥18.33/L

同类PK

¥31/L

¥15.5/500ml/瓶

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莲花松茸生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

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最低: ¥17.9/L

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¥17.9/1L/瓶

海天无麸质特级生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥22.2/L

同类PK

¥22.2/L

¥11.1/500ml/瓶

海天薄盐 0添加头道生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

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最低: ¥19.9/L

同类PK

¥25.05/L

¥2.51/100ml/瓶

¥19.9/L

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鲁味顺零添加头道酱油

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

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最低: ¥29.9/L

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¥29.9/L

¥14.95/500ml/瓶

巧媳妇绿酿原汁酱油

特级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥9.79/L

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¥24.98/ml

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¥9.79/L

¥12.73/1.3L/瓶

厨邦零添加原汁生抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

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最低: ¥13.27/L

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¥13.27/L

¥6.63/500ml/瓶

黄花园名品原生酱油

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥33.2/L

同类PK

¥33.2/ml

¥16.6/500ml/瓶

黄花园特级原生酱油

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥24.1/L

同类PK

¥24.1/ml

¥12.05/500ml/瓶

老恒和六代太油

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥940/L

同类PK

¥940/L

¥188/200ml/瓶

珠江桥牌头道特级生抽

特级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥18.7/L

同类PK

¥21.93/L

¥10.97/500ml/瓶

¥18.7/L

¥18.7/1L/瓶

六必居原酿酱油

特级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥11.31/l

同类PK

¥18.65/l

¥8.95/480ml/瓶

¥11.31/l

¥19.8/1.75l/瓶

薛泰丰非遗原浆生抽

特级|黄豆|全脂大豆

国标

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特级|全脂大豆|黄豆

国标

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¥12.24/ml

¥8.75/715ml/件

¥10.5/L

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¥12.27/l

¥15.33/1.25l/件

黄花园特级原生酱油

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥24.1/L

同类PK

¥24.1/ml

¥12.05/500ml/瓶

黄花园名品原生酱油

特级|全脂大豆|黄豆

国标

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0添加

最低: ¥33.2/L

同类PK

¥33.2/ml

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黄花园上品原生酱油

特级|黄豆

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黄花园有机酱油

特级|全脂大豆|黄豆|有机食品

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¥17.22/1.25L/瓶

黄花园金典有机宝宝酱油

特级|全脂大豆|黄豆|有机食品

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GB/T 18186

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最低: ¥79.9/L

同类PK

¥79.9/ml

¥39.95/500ml/瓶

黄花园180天减盐有机酱油

特级|全脂大豆|黄豆|有机食品

国标

GB/T 18186

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最低: ¥31/L

同类PK

¥31/mL

¥15.5/500mL/瓶

黄花园365天减盐有机酱油

特级|全脂大豆|黄豆|有机食品

国标

GB/T 18186

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同类PK

¥64/ml

¥32/500ml/瓶

黄花园280天减盐有机酱油

特级|全脂大豆|黄豆|有机食品

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GB/T 18186

0添加

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同类PK

¥39/ml

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标准类别	发布机构	标准对比
国家标准（GB）	国家标准化管理委员会	全国统一部分强制/部分推荐违规可罚/召回/严重追责
推荐国家标准（GB/T）	国家标准化管理委员会	全国通用自愿采用不处罚但影响招标/信誉
地理标志国家标准	国家标准化管理委员会	体现地域特性多为推荐滥用涉侵权/不正当竞争
行业标准（YY/QB等）	行业主管部委	行业范围内强制必须遵守推荐作技术参考
地方标准（DB）	地方市场监管局	本地区适用含强制/推荐违规受地方处罚
团体标准（T/）	协会/商会等	团体或行业内响应快可差异化滥用易误导消费者
企业标准（Q/）	企业自主制定	企业内部/对外承诺展示自控水平不执行=违约/误导

	全脂大豆	脱脂大豆
介绍	全脂大豆保留了大豆的全部油脂，通常用于传统酱油的生产，赋予更丰富的风味和口感。	脱脂大豆是经过去除油脂处理的大豆，通常用于低脂或高蛋白产品的生产。
优点	酱油风味浓郁，口感更为丰富保留了大豆的全部营养成分，包括健康脂肪适合制作多种风味复杂的酱油	蛋白质含量高，有助于发酵过程适合生产低脂酱油发酵速度较快
缺点	发酵速度较慢酱油中脂肪含量较高	风味较清淡，缺乏全脂大豆特有的丰富口感营养成分不如全脂大豆全面，尤其是健康脂肪
适用人群	追求传统酱油风味的消费者不介意摄入适量脂肪的人群	需要控制脂肪摄入的消费者对酱油脂肪含量有严格要求的食品生产
不适用人群	需要控制脂肪摄入的消费者	偏好浓郁酱油风味的消费者