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安享等级:B级
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执行标准:GB/T 1354
籼米产区:中国南方
5kg/袋
¥33.00/袋
¥6.6/kg
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泰国>中国南方印巴>越南美国
中国南方、泰国、印度和巴基斯坦、越南及美国的籼米在口感、香气和价格等方面各具特色,选择需根据个人口感和烹饪需求决定。
泰国
中国南方
印巴
越南
美国
介绍
泰国籼米以泰国香米(茉莉香米)最为知名,产自泰国。米粒细长且晶莹剔透,煮熟后米饭柔软且带有独特香气。
中国南方籼米主要产自长江流域及其以南地区,包括广东、广西、湖南、湖北、江西等地。米粒细长,煮熟后米饭松散。
印度和巴基斯坦籼米以巴斯马蒂米最为知名,米粒细长且纤细,煮熟后米饭松散不黏,具有独特的香气。
越南籼米产自越南,米粒细长,质地坚硬,煮熟后米饭松散,带有淡淡的香气。
美国籼米主要产自阿肯色州、路易斯安那州等地。米粒细长,质地坚硬,煮熟后米饭松散。
优点
香气浓郁,口感柔软,米粒细长且晶莹剔透。
产量高,适合多种烹饪方式,米粒长,口感松散。
口感松散,米粒长,适合制作炒饭、咖喱饭等。
米粒长,口感松散,有淡淡的香味,价格相对较低。
产量高,米粒长,口感松散,适合制作炒饭和米粉。
缺点
价格较高,易碎不耐煮。
粘性较低,香气较淡,不适合做寿司或饭团。
香气较淡,需特别保存以保持香味。
粘性较低,香气不如泰国香米浓郁。
香气较淡,粘性较低。
适用人群
喜欢香味浓郁、软糯米饭的人群。
喜欢松散米饭和淡香味的人群。
喜欢松散米饭和制作炒饭的人群。
喜欢松散米饭和经济实惠的人群。
喜欢松散米饭和需要大批量购买的消费者。
不适人群
对香味敏感或喜欢硬质米饭的人群。
喜欢粘性米饭和浓郁香气的人群。
喜欢粘性米饭的人群。
喜欢粘性米饭和浓郁香气的人群。
喜欢粘性米饭和浓郁香气的人群。
小毕朗遮放软米价格分布共 21 个
最低 ¥6.60/kg中位 ¥7.58/kg最高 ¥10.70/kg
6.6~7.4/kg
7.4~8.2/kg
8.2~9.1/kg
9.1~9.9/kg
9.9~10.7/kg
¥6.60
¥7.42
¥8.24
¥9.06
¥9.88
¥10.70/kg
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商品介绍
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